森のHARMONY

イヴの朝は東空は、それなりだったのですが、朝飯後にはもう、曇り空。
その後もずっと曇り空だったのですが、午後に、食材な無いので、紫波の町へ買出しに出かけた辺りから、天気回復。

スーパー2か所に寄ったが、凄い事。
食材豊富、盛沢山。　肉系オードブル多種多様、刺身系オードブルこれも多種多様。えっ！　ここは紫波か？と思うような
豪華な食材が・・・今日は寿司類もかなり豊富です。

それよりも、驚いたのは、なんと　クリスマスケーキなるものが世の中にはあった　と言う事を思い出させてもらいました。
あんな　レガシーな食い物が　ヒッソリ　と　然し、一杯積んであるんです。

流石田舎　そんな中にも　正月用の蒲鉾、数の子が堂々と場所は確保している。月曜日になったら、一気にその勢力を伸ばすの
だろう。

我が家は、骨付きモモ　鶏肉の大を一本（2本では多すぎる）を買ってしまった。だって鶏肉コーナーにこんなに鶏肉が
威張っているのを見たことがない、丸々一羽もあるし、とにかく普段は見たことが無い感じ、流石七面鳥は無かったと思うが。
それと、プチケーキ　イチゴとショコラのセット。

どちらも、今日でなければ買わなかった食材ですが、まぁ年1度だけだから。

帰り道、西山を見たら、太陽が西山に沈み綺麗でした。岩手山も綺麗に見えました。
家に近くなると、山の中になるので、手前の山の木々に夕焼けが写り、これも又見事ではありました。


イヴの朝　東雲　この後　一気に曇り空


星山入り口から西日　綺麗だったんだけどなぁ？　なぜこんなになっちゃったんだろう。


岩手山の方を見ると　クリアで綺麗で雲も偏光が効いて、意外と綺麗でした。


紫波からも岩手山が綺麗に見えるもんですね。


下３景は、家の近く　R396　八掛　付近から、急に綺麗だったので、R396 の広い場所に止まって。





所で、骨付きモモ　は今日は3年ぶりで備え付きのガスオーブンを使うことにした。何時も魚を焼くグリルと同じなのですが、
高さは普通のグリルの倍以上あり、グリルとオーブンの切り替えができます。
普段オーブンは　電子オーブンの自動メニューがメインなので、どうやって火を点けるんだっけ　から始まりましたが、
これが意外と上手くいき、最後の仕上げをフライパンで付いていたローストチキンのソースというのを、煮詰めながら
回し掛けしたのもよかったかもしれません。
普段、鶏肉を美味いと思ったこともありませんが、パサつきもなく、美味かったです。
食後の　プチケーキは半分ずつにしました。

我が家のクリスマスイヴの費用はトータル800円未満（鳥モモ＋プチケーキセット　だけですが）。