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2011.01/19 [Wed]
スパゲッティーオイスターソース和え鰹節トッピング と なぞの小鳥
沼までスノーシューの旅(?)疲れたので 昼はスパゲッティと第3のビール と洒落込んだ(??)
グレープシードオイル(例のごとくオリーブない) で にんにくと赤唐辛子 香ばしく 塩コショウ そこに 茹でたスパゲッティを和えて オイスターソースを少々 暫く混ぜて 完成 仕上げは 青海苔と鰹節のトッピング オリーブオイルよりはアブラッケすくなくどちらかと言うと少しパサツイタ感じが無いでもないが あっさりしている オイスターソース使うなら やっぱり 今が旬の 牡蠣 を使うほうがいいかな? 次回トライしヨット。

喰いながら ビールを飲んでいたら この間から 時々くる 名前の分からない小鳥来た なかなか写真撮れなかったが 今回は窓辺に カメラ三脚にセットしていたので 撮れた でも あっという間にいなくなった 何時もそうだ このとり図鑑をみても 私には分からない やまがら の様だが 羽に白の線がある やまがら には無いと思う 先日窓辺でホバリングした(理由は不明)とき 約1mくらいのところで見たが お腹が橙というか黄色も混じり 本当に綺麗だった これは瞬間の事で あっという間の出来事
追記(最近追記が多いが) 野鳥ポケット図鑑 を良く見たら これは モズ だと思う 嘴が曲がっているとかいてある 別のショットを拡大して 嘴をみたら 確かに曲がっている 鳴き声は 少し違うと感じたが 鳴き声いろいろな鳥の鳴き声を真似すると記されている

ついでに 風景というか 土蔵の屋根に引っかかった つるを伝わった氷柱 暫くしたら 落ちてしまった


ついでに 窓からの 雪模様


グレープシードオイル(例のごとくオリーブない) で にんにくと赤唐辛子 香ばしく 塩コショウ そこに 茹でたスパゲッティを和えて オイスターソースを少々 暫く混ぜて 完成 仕上げは 青海苔と鰹節のトッピング オリーブオイルよりはアブラッケすくなくどちらかと言うと少しパサツイタ感じが無いでもないが あっさりしている オイスターソース使うなら やっぱり 今が旬の 牡蠣 を使うほうがいいかな? 次回トライしヨット。

喰いながら ビールを飲んでいたら この間から 時々くる 名前の分からない小鳥来た なかなか写真撮れなかったが 今回は窓辺に カメラ三脚にセットしていたので 撮れた でも あっという間にいなくなった 何時もそうだ このとり図鑑をみても 私には分からない やまがら の様だが 羽に白の線がある やまがら には無いと思う 先日窓辺でホバリングした(理由は不明)とき 約1mくらいのところで見たが お腹が橙というか黄色も混じり 本当に綺麗だった これは瞬間の事で あっという間の出来事
追記(最近追記が多いが) 野鳥ポケット図鑑 を良く見たら これは モズ だと思う 嘴が曲がっているとかいてある 別のショットを拡大して 嘴をみたら 確かに曲がっている 鳴き声は 少し違うと感じたが 鳴き声いろいろな鳥の鳴き声を真似すると記されている

ついでに 風景というか 土蔵の屋根に引っかかった つるを伝わった氷柱 暫くしたら 落ちてしまった


ついでに 窓からの 雪模様


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