森のHARMONY

今朝は　多少の朝焼けがあり、昨日の朝より10℃ほど低い、気温だったと言うが、例年並みと言う事で、昨日の朝が
以上に暖かだったと言う事の様だ。

昨夜の我が家のメインディッシュは　サンマのミリン干　だった。これは　かなりの美味で、C級グルメ　でOK!
この時期、サンマは大量に出回っていて、安い。でも大体は、そんなに○○太って　コリャ美味そうだ！ってやつには
滅多に出会わない。そんなサンマなら、刺身にしても、焼き魚にしても美味いんですが、安いサンマは焼いて食っても、
脂はあるが、身がなんか　パサパサした感触で、美味いとも思えない。

でも、先日テレビで、サンマのミリン干　の話を見たのを思い出し、一昨日　スーパーで　その安いサンマを買って来て
開いて、拭き取ってから、ミリン、酒、醤油、塩、砂糖　で作ったタレを塗って（レシピとか言うのは一応参考に
するが、何時もの事ですが、そのまま作った事がないと言う天邪鬼）、午後から　天日に干しておいた。
夜は雨が降る予報だったので、2階のベランダに置いて　夕方取り込んで、焼いて食ったのでしたが。

絶対　お勧めします。問題は、焼いた後　グリルが脂だらけになって、女房殿が偉く苦労したようでした。
単に、サンマの塩焼き　しても脂はでるが、これほど　手入れが大変と言う事は無いようです。

味が少し薄めだったので、熱々のミリン干に醤油を数滴掛けたら、一層の美味！


午前中に来客がある予定だったので、久しぶりにギャラリーで音楽でも聞きながらと思って、掃除をしながら、慣らし運転を
始めたら、やはり久しぶりで　不具合発生。
右側スピーカーからノイズ発生している、その内に音声の出力も極端に低くなった。お客様が帰ったあとで、いつもの
修理屋さんに持ち込んだ、年内に完成するかどうか？　偉く混んでいると言う。
前にも書いたが、この修理屋さんは希少価値のある修理屋さんで、メーカーが修理が出来ない（メーカーの修理保証期間が過ぎていて、
出来ない。部品が無い）場合でも、代替電子部品などを使って、実用化させてくれる場合が多い。
こんな事をする修理屋さんは稀有だろう。
私の持ち込んだビクターのプリアンプ　Ｐ－Ｌ１０　も買ってから、かれこれ25年以上は経っていると思うが、最新のプリアンプは
高くて手が届かない。中古でも現在手に入るものはトンデモナク高いのです。
この修理屋さんが対応してくれているうちは、私の人生と　どちらが持ちこたえるかの　サシの勝負！？？

帰る時に、赤沢道の駅の手前でススキが西日に揺れているのが見えたので、Ｕターン、その後、近くを遠回りして、数枚パチパチ
して、帰った。

ススキ３景（私のカメラで撮ってそのままだと、赤っぽい発色だったが、見た感じは白だったので、色温度を下げたものと）




ぐるっと回って、柿木とリンゴ（まだ収穫していないのは珍しい、チョット形が悪いから、売りに出せない？）



赤沢共同墓地の丘　で収穫が終わってしまった　葡萄畑　２景