森のHARMONY

今日は天気予報が当たって、午後からは雨模様でした。午前中に買い出しにと出かけたが、そう言えばとオガールのマルシェによって、稲藤の新蕎麦粉を買った。
と言うのは　今日24日と明日25日　紫波町の温泉宿泊施設　ラ・フランス　にて、新そば祭り　をやるので、ようやく紫波町でも新蕎麦が出来たと言う事。
本当は今日の昼飯は、昨晩偶々見たテレビ（なんとなく予告編とかで知っていたが、この番組を見るのは初めて）、長嶋一茂、石原良純、高嶋ちさ子　が出て、騒いでいる番組。
何故見たかと言えば、何も面白い番組やってなかったのでチャンネルをカチャカチャ回していたら、カップ麺を食っていた。
北海道の花咲カニラーメン、富山の黒いラーメン、福岡の豚骨、愛知のスガキヤ、青森の味噌カレーミルク　だったかな？
ご当地カップ麺どれが一番か？と言う話で盛り上がっていた。偶々見たわけだが、我々も盛り上がった。カップ麺なんて十何年食ってない。会社に居たときに何回か食ったこと　あったかなぁ？

愛知のスガキヤがでたら、女房殿が大いに盛り上がった。石原良純も良く知っていたようだが、スガキヤのラーメンと言うのは名古屋で知らない人がいない程らしくて、安くて美味しい　と女房殿。

っと言う事で、紫波のスーパーにこれらのカップラーメンがあるのなら、今日の昼飯はこれを食べて盛り上がろうと言う事だったのですが、スーパーでは見ることが出来なかった。唯一見ることが出来たのは　青森さんの味噌カレー味噌　であったが、これは買う気にはならず、結局見送った。

んで、昼は何にすると言う事になり、そば粉を買ったのでした。
北海道のそば粉と比較する意味でも　一度買おうとは思っていたので、丁度よかった。
帰ってから、直ぐに蕎麦打ち。蕎麦をこねる、延ばす、打つ　に関しては、特に大差はなし。
食ってみたら、新蕎麦らしく風味はある。結構おいしい。これでも　蕎麦屋さんの蕎麦よりは格段に美味い。
今、食っていた新蕎麦は、北海道の挽きぐるみ　なので、直接比較はできない。
紫波町の売っているそば粉は　殻から取り出した実を引いている（所謂普通の蕎麦）、機械挽きだを言う事なので、北海道のそば粉で買っているのは　石臼挽き。　こんど北海道の普通の新そば粉を発注しよう。

今日のフォトはまたしても自宅周りを、国見（竜川含む）、葛根田渓流、早池峰道路　もほぼ現像終わったので、明日から、順次アップします。