森のHARMONY

庭の枝垂桜がようやく咲き出した、この桜は花と葉が同時にでているので、今一見栄えがしないが、出じゃばった感じがしないのが　いいか。ガーデンへのエントランス赤線沿いの山桜もようやく咲き出し、少しピンクぽく　可愛い。隣との間にある山桜も野蕪の花と良い塩梅の色加減。

黄色い花は野蕪の花、菜の花とどう違うのかよく分からない　これを湯がいて食べると　硬くて苦味があるので、菜の花のようには食べやすくはない。



庭の枝垂れ桜の下で　両親と弟を盛岡から呼んで　酒盛りをした。



酒盛りの際、お袋が桜の花も食べられるというので、天婦羅にした・・・特別な味はしない、ついでに蓬と野蕪の花と葉っぱを摘んできて天婦羅、蓬は前もやったがもっちりして美味い、野蕪は天婦羅にすると　独特の苦味が薄れる（昨年秋　漬物とか味噌汁に入れたときは　その苦味が返って良かった）。

枝垂桜をちょっと失敬　　　　野蕪の葉っぱもすこし失敬


photo & sketch　に　近所の桜の写真を　アップしました。　紫波の桜をご覧ください・・・（最後の写真は　種まき桜（コブシ））
紫波の桜