森のHARMONY

先週の土日に紫波フルーツパークで　わいんまつり　が行われ　にごり酒（ワイン）が振る舞われた（有料）という記事を見た。思い出して、買い物のついでに寄ってみたら未だ在庫あったので、買ってみた。一昨年会場で飲んだときには（実際には自宅にコップのまま持ち帰って、だって車だし・・・）美味しかったので。これは　甘口の無ろ過でした。

白　２０１２年産ケルナーを　ろ過せず瓶詰めフレッシュな味わいがある辛口タイプの白ワイン
赤　２０１２年産メルローを　ろ過せず瓶詰めフレッシュな味わいがある辛口タイプの赤ワイン

と瓶のラベルに書いてある。




どちらも　限定醸造・・・この言葉に弱い人は早速　紫波フルーツパーク　にオーダーしよう。ワイン祭りで売れたので、在庫はさほど多くないと言う。

早速　今晩頂く、晩酌は　日本酒の　白いにごり酒　雪っこ　と　第４のビール　と　これら、つまは、メバチマグロ　と　しめ鯖。

味は　例の如く　ヴォキャが無いので、詳しくは説明が出来ないが、とびっきり美味いとは言いがたいが・・・まぐろ　にはそれほどでもないが、シメ鯖には　案外合う。

ところで、今晩は　鹿の鳴き声が良く響く、私は　岩手に来てから　鹿は見たことがないが、鳴き声は覚えがある、昔　日光　戦場ヶ原で　湯元辺りに泊まり、夜明け前に出かけると　良く見た。最近は熊が出るそうだが、その時には熊の事は全く念頭になく、鹿のことだけだった。