森のHARMONY

盛岡に実家にヒルッコ（野蒜はもっと大きいんじゃないかな？？）を　裏庭から掘って土産に。そうだ、今晩はうちでも　ヒルッコの味噌和えにしようということで、盛岡から帰って　バラの手入れをした後で、ヒルッコを掘った。　掘るのは簡単なんですが、根っ子が絡み合って、その間の土を取るのは一苦労。軽く叩いて、ホースでジャーッ　これだけではすまない。一本一本は線香花火みたいなもんでカヨワイ（私の神経みたいなもんです、ご存知の方には賛同して頂ける？？）夕方から一本一本洗って20分以上掛かって、腰が痛い。成果144本　ゴミとして捨てる方が多い。こんな美味いものが、ただで喰えるんだから　あまり文句はでない。酒が・・・進む、飯も進む。
あまり健康的じゃないのかな？？


外で水洗いしても未だ泥は一杯　　　　　　　　　　　　　　　　小さいのに根が絡み合って解れない

根とか捨てる部分の方が多いような　収穫は144本　　　　本当に美味　根っこの部分がコリコリ感