森のHARMONY

唐突なタイトルだが、昨日　今日　食べた物で美味かったのでタイトルに　　先に　栗ご飯　



暫く前に栗をスーパーで見て栗の季節だから栗ご飯を喰いたいと衝動買いをした　日本で有数な栗の産地であったが　悪い予感が当たった　肌がカサカサで乾ききっている　こんなの栗じゃない。　産直で大きな栗　つやつやの肌で引かれてこれも衝動買い　皮をむいて　渋を取って　結構重労働　これは美味かった　初日は　うるち　と　もち米　を半々にした　翌日は　もち米だけで　私はもち米だけの方が　もっちりして　美味いと思う。　

庭の　畑しめじ　があった横に　黄色く　斑点のあるきのこが　出てきた


確か昨年も少し出た記憶、向かいの　きのこ狩名人に聞きに行った　美味くないけど　喰える　というので、今晩すこしだけ味噌汁に入れよう　このきのこ狩り名人は　話している間に　数本タバコ吸うが　今日も雑談　数年前に我が森のharmonyの東の山にきのこ狩りにでかけた　背負った籠いっぱいにとって　木の後ろに　別きのこ狩り人が居ると　思ったら　熊　４ｍほど向こうと　にらめっこ　例のごとく　タバコを吸ってにらめっこ　暫くしたら　熊　鳴き声を上げて立ち上がった　腰のマタギ鉈（熊などの毛皮はぐように鋭いらしい）に手をやりながらまた　一服　3分も経っただろうか　熊　手を下ろして　向こうへ行ったと　だからここら辺の山は　あっちにも　こっちにも　居るよ　今年はまだ見ていないがと　きのこ名人から帰る途中断って　山栗を拾わせてもらった。　イガばかりだと言ったら　野鼠が　巣穴へ冬準備だべ　という。　先日のでかい栗も美味かったが　この小さな山栗　庭で木の始末をしながら茹でて喰ったがこれも又美味い。
昼　ラーメン　まだ　畑しめじ　あったので、湯がいて　ラーメンに入れたら　こんなのあり？？という美味さ（ラーメンは戸田久（岩手にしかないのが残念というか　うれしいというか　機会あったら是非お試しあれ）　垂れは　煮干ベースの市販たれ　どんぶりは先日中華街でかったやつ（喰ってから　残念写真なし）。


そうそうついでに　カモシカさんも来た