森のHARMONY

紫波も盛岡と略同じ時期に、桜は満開。
我がガーデンの枝垂れ桜も満開、近所の桜も。　裏山の山桜は未だ　これから咲くでしょう。
ガーデンの枝垂れ桜は　今年が一番綺麗に咲いてくれました。ここに引っ越してきたときの桜は上のほうに部分的に桜がチラホラで、弱っていたのですが、剪定をしたり、肥料を上げたりしていたので、多少元気になってきたようです。

ガーデンの枝垂れ桜




森のharmony 入り口の山桜（早く咲く）




隣のSさん宅の桜


ご近所の風景など






久しぶりに明るいうちから風呂に入っていたら、裏山で小鳥の囀り。窓は開けているので、録音機を設置で録音したが、結果は風呂の水音がメインになったので、翌日に再トライしたものをアップしました。





蓬餅
そこ等ここらに蓬が一杯出てきている、天麩羅も美味しいが、急に蓬餅なるものを作りたくなり、蓬を摘んできた。蓬は隣の畑に　山ほどある、大きくなると厄介者だが、若いうちは美味しい。
webのレシピを見て挑戦、
問題点
　　　　　　蓬を煮て包丁で細かく切る・・・なかなか切れない
　　　　　　すり鉢でする・・・・・・・・・綺麗に摺れない
　　　　　　餅に蓬をすり込む・・・・・・・上手くすり込めず斑になる
　　　　　　もちを伸ばして餡子を包む・・・餡子が多過ぎて包めない

綺麗に包めず、柏餅みたいなカッコウのまま　喰らう・・・これは上手い

最後の一個だけそれらしい格好になったので記念写真。残りの　蓬餅はとても写真にはできない！



ps
先ほどのニュースによると、小岩井の一本桜はもう開花が始まったという。ゴールデンウィークが終わったら、空いたところで撮りに行こうと思っていたが、ラッシュ期間に行かなくてはならないようだ。この様子では例年20日前後の八幡平上坊の一本桜も可也早まりそう。